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酒行業(yè)調(diào)整中蘊(yùn)含機(jī)遇

發(fā)布時(shí)間:2022-09-06 16:46:37 | 來(lái)源:工人日?qǐng)?bào) | 作者: | 責(zé)任編輯:?jiǎn)蹄?/span>

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員在近日舉行的大國(guó)工匠·首屆“責(zé)任重于泰山”品質(zhì)醬酒論壇上表示,受多重因素影響,從去年下半年開(kāi)始,醬酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,短期來(lái)看酒類流通市場(chǎng)出現(xiàn)了渠道庫(kù)存積壓、價(jià)格倒掛、動(dòng)銷受阻、資金周轉(zhuǎn)壓力等問(wèn)題,中小企業(yè)陷入較大困境。不過(guò),酒業(yè)發(fā)展的基本面并未改變,長(zhǎng)期依舊看好,行業(yè)調(diào)整中也蘊(yùn)含機(jī)遇,練好內(nèi)功找到方向才能突圍和不斷成長(zhǎng)。

據(jù)悉,該論壇由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司主辦、支云酒業(yè)集團(tuán)有限公司承辦。與會(huì)專家指出,多方攜手可促進(jìn)我國(guó)食品安全整體水平發(fā)揮共治作用,而傳承工匠精神方可堅(jiān)守初心筑牢行業(yè)食品安全底線。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)表示,釀造品質(zhì)更好的美酒服務(wù)人民群眾的美好生活,是酒行業(yè)的奮斗目標(biāo)。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)徐堅(jiān)認(rèn)為,食品品質(zhì)涉及民生福祉,需要在產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)揚(yáng)工匠精神。


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