食品安全是民生工程,也是民心工程。為進(jìn)一步扛牢食品安全監(jiān)管屬地責(zé)任，保障轄區(qū)群眾舌尖上的安全，近日，尉氏縣兩湖街道辦事處組織開展食品安全檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。

該街道班子成員帶頭就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”對(duì)包保經(jīng)營(yíng)主體戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，重點(diǎn)走進(jìn)轄區(qū)甜品店糕點(diǎn)加工區(qū)、餐館后廚操作間、副食店食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、便利店商品陳列區(qū)，檢查內(nèi)容包括證照和食品安全制度上墻、進(jìn)貨采購(gòu)查驗(yàn)記錄管理制度、從業(yè)人員健康證、過(guò)程控制信息記錄、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、食品安全員培訓(xùn)、消毒使用管理制度等工作開展情況，并向負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解食品（原材料）采購(gòu)、加工、存放、過(guò)期處理等流程，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位積極落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任。

民之所望，施政所向，截至目前，街道、社區(qū)干部職工已對(duì)轄區(qū)320余家經(jīng)營(yíng)主體戶進(jìn)行檢查。下一步，兩湖街道將進(jìn)一步壓實(shí)食品安全責(zé)任，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”督導(dǎo)工作，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（白蒙蒙）

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