2023年國家鄉(xiāng)村振興示范縣共100個，陜西黃陵縣成功入選。

鄉(xiāng)村振興包括五個方面的振興，分別是產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興和組織振興。這五個方面相互關(guān)聯(lián)，共同構(gòu)成了鄉(xiāng)村振興的總體框架和目標(biāo)。

南峪口村、隆坊鎮(zhèn)、新城村這三個“點(diǎn)”，是黃陵縣抓住產(chǎn)業(yè)振興這個“牛鼻子”的縮影。

南峪口村:滿目皆綠惹人醉農(nóng)旅融合綠生金

水繞山、山抱川，天幕如蓋，帳篷點(diǎn)點(diǎn)。走近黃陵縣雙龍鎮(zhèn)南峪口村，便聽得陣陣歡聲笑語，孩童在河邊戲水玩鬧，大人在帳篷中喝茶暢談，放眼望去，山連山滿目皆綠，深呼吸，擁抱自然讓人身心輕松。日暮時分，烤肉飄香，親友圍坐，笑語盈盈，好一派愜意時光。

近日，南峪口村“半日閑”露營基地火熱“出圈”，看到越來越多的人來村子品茶、吃燒烤、體驗(yàn)山水田園生活，村黨支部書記吳曉明心想，這條聯(lián)企興村的路子走對了！

南峪口村是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)村莊，村民以種植玉米、中草藥為主，村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展單一，難以形成規(guī)模。但南峪口村有自己的優(yōu)勢，青山綠水生態(tài)環(huán)境好是最大的資本，又位于黃陵礦業(yè)一號煤礦和二號煤礦之間，企業(yè)職工、鎮(zhèn)區(qū)居民來村子都很便利。所以，當(dāng)鎮(zhèn)政府將發(fā)展露營的企業(yè)和計(jì)劃引入時，鎮(zhèn)、村、企業(yè)一拍即合。

村子以土地入股企業(yè)，為企業(yè)提供水、電、衛(wèi)生等基礎(chǔ)保障，企業(yè)發(fā)揮經(jīng)營優(yōu)勢，盈利按約定比例分紅給村子。說干就干，平整場地、鋪設(shè)草皮、安裝帳篷、購置桌椅、營造氛圍，開業(yè)前的一系列工作都很順利。6月初開始營業(yè)后，生意出人意料地好，尤其端午假期期間，每日營業(yè)收入過萬。

“我在露營基地做服務(wù)員，每天下午3點(diǎn)才開始上班，上午還能去自家地里料理農(nóng)活，啥事都不耽誤，就能多掙一份工資。”村民李群俠高興地說，“村里來的游客多了，我們自己生產(chǎn)的黑木耳、蜂蜜等特產(chǎn)銷量也上去了?！蹦壳?，該露營基地已在村子雇用10人做服務(wù)工作，大家利益捆綁在一起，心就團(tuán)結(jié)在一起，干勁十足。

“露營基地正在建設(shè)萌寵樂園，還計(jì)劃建水上樂園和攀巖基地。再加上村里原有的民宿、農(nóng)家樂、設(shè)施大棚，已經(jīng)能夠滿足游客餐飲、住宿、休閑、娛樂多項(xiàng)需求?！眳菚悦髡f，“前段時間，陜西青年學(xué)院的師生來村里研學(xué)時，對這里的生態(tài)環(huán)境和熱情服務(wù)贊不絕口，離開時都說會帶家人朋友再來。”

生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。南峪口村打造沉浸式生態(tài)田園體驗(yàn)基地，是雙龍鎮(zhèn)推動農(nóng)旅融合發(fā)展的一個縮影。

在南峪口村以西20公里，黃陵縣匯研智勇餐飲服務(wù)有限公司以企業(yè)搬遷后閑置的辦公場所為基礎(chǔ)，改建成研學(xué)團(tuán)建基地，不久前開始營業(yè)?；貎?nèi)餐飲、住宿、購物等基礎(chǔ)設(shè)施配備完善，籃球場、羽毛球館、乒乓球室、篝火晚會廣場等運(yùn)動娛樂設(shè)施俱全。

“在雙龍鎮(zhèn)研學(xué)團(tuán)建，可以到陜西黃陵森林公園領(lǐng)略自然風(fēng)光，可以到索洛灣村聆聽全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員柯小海講鄉(xiāng)村振興故事，可以到小石崖革命舊址感受紅色文化，可以到黃陵礦業(yè)二號煤礦參觀煤礦智能化開采，研學(xué)團(tuán)建可開展的活動豐富多彩?！彪p龍鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張一恒介紹道。

鄉(xiāng)村游、親子游、周末游、研學(xué)行、戶外運(yùn)動，雙龍鎮(zhèn)發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢、地理區(qū)位優(yōu)勢、營商環(huán)境優(yōu)勢，打造了集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、研學(xué)教育、餐飲住宿、觀光娛樂為一體的鄉(xiāng)村旅游休閑模式，不斷推動農(nóng)旅融合向縱深發(fā)展。

隆坊鎮(zhèn)：鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時好事連連“鹿”增收

今年以來，黃陵縣隆坊鎮(zhèn)在抓好蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展梅花鹿產(chǎn)業(yè)鏈。目前，全鎮(zhèn)已有迂家塬、牛夫咀、段塬、湯中淆等7個村發(fā)展了鹿產(chǎn)業(yè)，并積極對接鹿產(chǎn)品深加工企業(yè)，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合，持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì)、拓寬農(nóng)戶增收渠道。

近期，隆坊鎮(zhèn)梅花鹿特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)喜事連連，迂家塬村的黃陵縣綠籬笆畜牧養(yǎng)殖有限公司，迎來了鹿茸收割季，當(dāng)下市場需求緊俏的情勢，讓村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大有了看得見的希望，摸得著的實(shí)惠。與此同時，隆坊鎮(zhèn)強(qiáng)村行政村豐樂園小組村民劉小俊同樣好事不斷，他是村上第一個發(fā)展梅花鹿庭院養(yǎng)殖的家戶，今年46歲的他之前一直勤勤懇懇只經(jīng)營著自家的10畝果園，沒想到順帶養(yǎng)殖的梅花鹿短時間內(nèi)連產(chǎn)三崽，讓他家梅花鹿總數(shù)迅速增加到14只，家戶養(yǎng)殖梅花鹿的效益遠(yuǎn)超自己預(yù)期，讓他倍感欣喜，也引來了周邊眾多村民觀摩，不少人向他請教養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，也想發(fā)展梅花鹿庭院養(yǎng)殖?！奥故撬脑露柪貋淼?，拉回來是成年鹿，這十個母鹿下八九個鹿崽沒問題，一個鹿崽趕過年賣個五千塊錢，賣四萬多塊錢，公鹿茸已經(jīng)割了，我覺得這個養(yǎng)鹿和果園也不沖突，我在經(jīng)營果園的同時帶著把鹿也就養(yǎng)了，這給家庭帶來不少收入。”劉小俊說。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。隆坊鎮(zhèn)緊抓鄉(xiāng)村振興發(fā)展機(jī)遇，將特色養(yǎng)殖、加工與全鎮(zhèn)蘋果主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)合，聯(lián)合推廣，以貫通全鎮(zhèn)的梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為紐帶，讓群眾在產(chǎn)業(yè)增收致富路上“鹿鹿”暢通，好事連連。

隆坊鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長張中華說：“今年縣上的政策補(bǔ)貼政策非常好，所以農(nóng)戶的養(yǎng)殖積極性很高，我們有農(nóng)戶庭院養(yǎng)殖、村集體合作社養(yǎng)殖，還有企業(yè)養(yǎng)殖。同時政府正在積極對接梅花鹿深加工企業(yè)，我們想通過養(yǎng)殖深加工形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，全面賦能鄉(xiāng)村振興?！?/p>

新城村：一碗棍棍面走出鄉(xiāng)村振興興旺路

青山環(huán)抱，綠水相依，沿著蜿蜒整潔的黃五路川道由東向西出發(fā)，駛?cè)朦S陵縣店頭鎮(zhèn)區(qū)的第一個村莊便是新城村。近年來，新城村將美食融入鄉(xiāng)村振興中，憑借著市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)石腰子棍棍面特色品牌，走出了一條“美食+旅游”的特色發(fā)展道路，讓美食成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。

臨近中午，新城村面香源飯店內(nèi)，食客們絡(luò)繹不絕?！袄习澹瑏硪淮蠓莼鹜入u蛋炒的。”“我們這里要三小碗肉絲的?！?/p>

“我賣棍棍面已經(jīng)十多年了，是咱村上第一家。”老板周德正介紹，“石腰子就在公路旁，大車多，司機(jī)們就來村上吃面，好吃頂飽，久而久之我們石腰子棍棍面的名聲就打出去了?！?/p>

棍棍面顧名思義，就是將面條搓成小棍子，經(jīng)過師傅一拉一抻一甩一摔，拉長變細(xì)，然后揪掉面頭，把光滑筋道的面條放入沸騰的熱鍋中，在鍋里上下翻滾，撈出后倒入由豆芽、西紅柿、青菜、雞蛋等炒好的配菜中，顛炒幾下，一盤紅紅綠綠、面里有湯、湯中有菜，冒著誘人香味的棍棍面便出鍋了。

我是黃陵來的，老顧客了，有時間就會來新城吃面，吃起來特別勁道，這條街上吃了好幾家，味道各有特色，好吃！”王先生對石腰子棍棍面贊不絕口。

“以前吃棍棍面的都是本地的，現(xiàn)在打出了招牌，有很多游客慕名而來，咱的面好吃不貴又頂飽，吃了都說好?！敝艿抡χf：“每天的營收都在一兩千，這就是在家門口把錢掙嘞?！?/p>

近年來，新城村圍繞石腰子棍棍面鄉(xiāng)土非遺美食，持續(xù)改善人居環(huán)境和提質(zhì)經(jīng)營管理水平，著力打造石腰子棍棍面美食街區(qū)。實(shí)施主街立面提升工程，彩繪石腰子棍棍面主題墻畫300平米，利用廢舊瓦罐、農(nóng)耕農(nóng)具等打造景觀節(jié)點(diǎn)30余處，實(shí)現(xiàn)了人文景致與生態(tài)環(huán)境有機(jī)融合。實(shí)施農(nóng)村雨污分流工程，衛(wèi)生改廁287院，天然氣入戶104戶，巷道綠化亮化黑化2公里，公共服務(wù)設(shè)施持續(xù)改善，人居環(huán)境持續(xù)向好。成立棍棍面協(xié)會，統(tǒng)一制定商標(biāo)和餐服標(biāo)準(zhǔn)，探索注冊商標(biāo)、打造品牌效應(yīng)，為持續(xù)健康經(jīng)營提供法律保障，推動石腰子棍棍面美食街區(qū)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、特色化、精品化的道路發(fā)展。目前，棍棍面經(jīng)營戶由最原來的5家發(fā)展到現(xiàn)在的30多家，每戶年銷售額達(dá)50萬元以上，帶動村民就業(yè)42人。

店頭鎮(zhèn)新城村第一書記劉文杰說:“我們將更大力度發(fā)揮非遺資源在推動特色產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興中的重要作用，充分轉(zhuǎn)化非遺經(jīng)濟(jì)價值，學(xué)習(xí)“千萬工程”經(jīng)驗(yàn)，探索非遺+產(chǎn)業(yè)新路徑，讓非遺‘老手藝’成為鄉(xiāng)村振興的新動力?！?/p>

新城村不斷延伸下游產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)棍棍面方便食品，“紅高粱”特色產(chǎn)品，建設(shè)集棍棍面現(xiàn)場體驗(yàn)、文化展示、文創(chuàng)餐飲為一體的文旅體驗(yàn)中心，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個節(jié)點(diǎn)尋找增值空間，讓農(nóng)業(yè)從“田間地頭”產(chǎn)出，在“市場端頭”暢銷。同時，不斷探索農(nóng)文旅融合新格局，依托現(xiàn)有交通區(qū)位、發(fā)展基礎(chǔ)和資源環(huán)境，持續(xù)放大棍棍面品牌效益，帶動周邊百子橋慢生活體驗(yàn)區(qū)、“高粱紅了”特色農(nóng)耕文化體驗(yàn)區(qū)、大棚果蔬休閑采摘區(qū)抱團(tuán)發(fā)展、逐步打造集休閑采摘、美食品鑒、露營燒烤、情景體驗(yàn)等為一體的“農(nóng)文旅綜合休閑旅游示范區(qū)”。

在石腰子棍棍面的帶動下，新城村正發(fā)生著日新月異的變化，美食+旅游經(jīng)濟(jì)為拉動消費(fèi)和助力城鄉(xiāng)融合發(fā)展提供了新樣板，走出了一條舌尖上的非遺產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興之路。(洪濤 通訊員：李剛 曹海軍 王超 郝文博）

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